Lieferando-Alternative: Was ein eigenes Bestellsystem kann und was nicht
Vorweg: ShopBite ersetzt Lieferando nicht
Lieferando, Wolt und Uber Eats sind Marktplätze. Sie bringen Reichweite, Neukunden und teilweise eigene Fahrer, und sie nehmen dafür einen Anteil an jeder Bestellung. ShopBite ist ein Bestellsystem für deine eigene Website. Es bringt keine Reichweite, dafür kostet es pro Bestellung nichts. Das eine ersetzt das andere nicht. Die Frage ist, welcher Anteil deiner Bestellungen von Stammkunden kommt, die dich sowieso kennen. Für diesen Anteil zahlst du auf der Plattform Provision, die du nicht zahlen müsstest.
Der Vergleich
| Lieferando | Wolt | Uber Eats | Eigener Shop mit ShopBite | |
|---|---|---|---|---|
| Provision pro Bestellung | rund 13 % bei eigener Lieferung, rund 30 % mit Lieferando-Fahrern | rund 30 % mit Wolt-Fahrern | bis rund 30 % | keine |
| Reichweite und Neukunden | hoch, größte Plattform in Deutschland | mittel, Großstädte | mittel, Großstädte | keine, du bringst die Kunden selbst |
| Fahrer | optional buchbar | ja | ja | nein, eigene Lieferung oder Abholung |
| Eigene Domain und Branding | nein, Unterseite auf der Plattform | nein | nein | ja |
| Kundendaten | bleiben bei der Plattform | bleiben bei der Plattform | bleiben bei der Plattform | bleiben bei dir |
| Laufende Kosten | Provision, je nach Vertrag Gebühren | Provision | Provision | Server rund 20 € im Monat, Zahlungsgebühren nur bei Online-Zahlung |
| Einmalige Kosten | keine | keine | keine | 0 € selbst gehostet, ab 4.999 € zzgl. MwSt. mit Einrichtung durch uns |
| Vertragsbindung | laut Vertrag | laut Vertrag | laut Vertrag | keine, Open Source unter MIT-Lizenz |
Die Provisionssätze der Plattformen stammen aus deren öffentlichen Angaben, Stand September 2026, und unterscheiden sich je nach Vertrag und Stadt. Der Satz in deinem Vertrag zählt.
Für wen sich ein eigener Shop lohnt
- Betriebe mit Stammkundschaft. Wenn ein großer Teil deiner Bestellungen von Leuten kommt, die dich kennen, zahlst du für diese Bestellungen Provision ohne Gegenleistung. Bei unserem ersten Kunden sind 71 Prozent aller Online-Bestellungen Wiederholungsbestellungen.
- Betriebe mit eigener Lieferung oder Abholung. Wer sowieso selbst fährt, braucht von der Plattform nur die Sichtbarkeit.
- Betriebe, deren Telefon zu Stoßzeiten besetzt ist. Ein eigener Shop nimmt Bestellungen an, während das Telefon klingelt. Zwei Drittel der Online-Bestellungen bei La Fattoria kommen zwischen 17 und 20 Uhr.
Für wen nicht
- Neu eröffnete Betriebe ohne Stammkunden. Die brauchen erst einmal Reichweite, und die gibt es auf der Plattform.
- Betriebe ohne eigene Fahrer, die nicht auf Abholung setzen wollen. Ohne Lieferlogistik hilft ein Bestellsystem nicht.
- Betriebe, die niemanden haben, der die Speisekarte pflegt. Ein eigener Shop braucht jemanden, der Preise und Öffnungszeiten aktuell hält. Das dauert Minuten, aber jemand muss es tun.
So funktioniert beides zusammen
Die meisten Betriebe, die wir kennen, fahren zwei Kanäle: die Plattform für Neukunden und Sichtbarkeit, den eigenen Shop für alle, die schon einmal bestellt haben. Der Wechsel passiert über Kleinigkeiten. Ein Aufkleber auf dem Karton mit der eigenen Adresse. Ein Flyer in der Tüte mit einem Rabattcode, der nur im eigenen Shop gilt. Der Link im Google-Eintrag, der auf den eigenen Shop zeigt statt auf die Plattform. Wer zweimal direkt bestellt hat, kommt in der Regel wieder direkt.
Wie das bei einem echten Betrieb aussieht, steht in der Case Study zur Pizzeria La Fattoria. Was die Provision in deinem Fall kostet, zeigt der Provisionsrechner.